반응형 식중독예방1 여름철 식중독 예방하는 냉장고 관리 요령｜놓치기 쉬운 위생 포인트 총정리 날씨가 본격적으로 더워지는 여름철, 냉장고는 우리 식탁의 안전을 지키는 가장 중요한 가전입니다. 하지만 생각보다 많은 가정에서 냉장고 관리의 사각지대를 방치한 채 생활하고 있습니다.실제로 여름철 식중독 환자 수는 겨울보다 3배 이상 많으며, 그 주요 원인 중 하나가 부적절한 냉장 보관 및 위생 상태 불량입니다. 냉장고 안에 보관되어 있다고 해서 ‘무조건 안전하다’고 생각하면 오산입니다. 세균은 4℃ 이상 환경에서 증식하고, 음식물 찌꺼기, 손에 묻은 오염물질, 온도 유지 실패 등은 식중독균이 활동하기 딱 좋은 조건을 만들어줍니다. 이번 포스팅에서는 다음과 같은 내용을 중점적으로 안내합니다:냉장고 속 식중독 위험 요소 진단여름철 온도 설정의 올바른 기준식재료별 안전 보관법냉장고 청소 및 정리 노하우실생활에.. 2025. 5. 7. 이전 1 다음 반응형
